L’escargot de la double écluse
TARIF 2019 PROFESSIONNELS départ exploitation
VIFS
Moins de 20 kg…………………………10.00 €
ht…..11.00 ttc
Jusqu’à 100 kg……………………………6.50 € ht…….7.15
ttc
Entre 100 kg et 500 kg………………6.00 € ht……6.60ttc
De 500 à 1.000 kg………………………5.50 € ht……6.05ttc
Au-delà de 1.000 kg………………...…5.00 € ht……5.50
ttc
REPRODUCTEURS (à réserver dès
septembre pour enlèvement au printemps)
L’unité………………………………0.47€
ht/pièce……0.52ttc par filets de 200.
COQUILLES VIDES lavées…..........................
60 € ht le 1.000 …6.3.30 €ttc
Non lavées……………………………………………………….40 € ht
le 1.000…42.20 €ttc
(Suivant disponibilités)
BLANCHIS,
(hépatopancréas enlevé, glande albumen et appareil reproducteur laissés),
conditionnement en sac de 2 kg : Appellations des poids conformes à la réglementation.
Produit travaillé en laboratoire aux normes européennes.
Le kg……………………………………………….28.00 € ht ……29.54 ttc
Non parés très gros (6.00 gr et +) soit 333 escargots
environ pour 2 kg
Non parés gros (4.50 gr environ) soit 445 escargots
environ pour 2 kg
Non parés moyen (3.00gr maximum) soit 666 escargots
environ pour 2 kg
NAISSAINS.
12 € ht soit 13.20 ttc le 1.000, origine :
mon élevage, ou négoce avec d’autres éleveurs français.
Frais d’expédition en sus. TVA à 10 % pour le vivant, à 5.50
% sur le blanchi et les coquilles.
Conditions de vente : règlement à l’enlèvement ou avant
expédition
Naissains : 30 % d’acompte à la commande, le solde à
l’enlèvement ou avant expédition.
